選び抜かれた素材で オリジナルの味を追求
※こちらに掲載の商品はすべてクール便での発送となります。 ※価格は全て税抜での表記となります。
チリペッパーをピリッと効かせたスペイン風ウィンナー。ビールのおつまみに最適です。
「芸術の都」ウィーンが発祥地。ベーシックで飽きのこないおすすめの味。
豚肉の粗挽きソーセージ。粗挽きの定番。
オリジナルスパイスに漬け込み、じっくりとオーブンで焼き上げました。
昔ながらの製法で2週間塩漬けしています。時間がかかり大手ハムメーカーには出来ません。
1本1本丹念に仕上げました。
※スライスして真空パックでのお届けとなります
塩漬熟成させた豚肩肉を低温過熱し、じっくりとスモークし、丸一日かけて乾燥させます。これがベーコンの味です。
※スライスして真空パックでのお届けとなります
■セットの内容
◎ウインナー類ベーコンなど
◎特製マスタード×1
※化粧箱入り
米沢牛肉55:米澤豚肉45の割合で挽き、ナツメグ・パプリカ・ハーブなど、数種類のスパイスを少量加え肉の風味を引き立てました。
米沢牛肉55:米澤豚肉45の割合で挽き、ナツメグ・パプリカ・ハーブなど、数種類のスパイスを少量加え肉の風味を引き立てました。